柏林交通方便，買了遊客套票便可在指定日期內無限次乘坐公共交通工具。意外的是無論地鐵丶巴士丶火車和電車，都沒有上車前、或上車時打票的輪流入閘位置，大家直行直進，十分流暢方便，亦未曾遇到查票人員。看來是交通公司相信人客有誠信買有長期車票。
柏林的古建築美麗壯觀，但數量不多，亦沒有很多悅目現代建築，大都半新不舊的，不難看但不吸引，牆壁上胡亂塗鴉極多，予人邋遢低下的感覺。河道兩旁，在別的城市，會自然成為悠閒散步及吃喝的好去處，這裡也有些餐廳，也有步行徑，就是沒有氣氛。
走了幾天，「沒有氣氛」相信是柏林的最大問題，店面櫥窗沒有吸引眼球的設計，露天餐廳沒有誘人坐下的環境，河畔小路沒有樹木花卉詩情畫意，以木頭作支架的老舊房屋維修得光滑平直四正如石屎建築，古雅全失，一切都寬敞實用，但欠缺令人樂於到處觀望、隨意流連的氣氛，這是民族特性吧。
依據網上資料尋找地道食物，是到觀光點以外地區走走看看的好方法。到專門做熏牛肉（pastrami ）的小食店，開在一幢被維修保存的前猶太人學校中，在牆上看到第二次大戰時期當地猶太人受逼害的歷史，寫得清楚坦白，沒有隱藏的意圖。
回說熏牛肉三文治，牛肉略鹹香而極其鮮嫩濕潤，和以前吃的乾硬貨色完全不同，已有好感，配上菜絲沙律和酸瓜，味道豐富，很滿意的一頓。
傳統主菜以燜肉為主，印象深刻的有略微醃漬的豬腩肉，以黑梅、杏脯和雪梨等乾果同煮，腩肉略鹹而醬汁極甜，配菜是青蘋果辣根 （horseradish ）絲，這菜集鹹甜酸辣於一身，難忘。另一個菜是燜得軟嫩的牛腱配厚椰菜，牛腱美味如吃中式燜肉，那厚椰菜更精彩，只用椰菜底部的厚葉片，以香料慢煮而成， 質感好且味美，有燜大芥菜的效果。吃了數天，才知德國傳統菜變化不少。
德國麵包以黑麥粉作原料，因粉質筋性底，麵包發不起來，有色深厚重硬實的特色，在西歐中少見，吃慣軟綿綿麵包的話不容易接受。這裡麵包店很多，全以酸麵種發酵，厚重的麵包帶濃郁酸味，有幫助消化的安慰。
麵包中常加有向 日葵子、南瓜子、芝麻、亞麻子、紅蘿蔔絲等，色彩味道香氣都豐富，習慣慢慢嘴嚼後，倒覺回味無窮。
甜食的西餅都做得精美且很甜，普遍技術極好。在市場上看到賣白雪雪的蒸包子，原來是南部的特色食物，包子中央有酸梅餡，吃前澆上溫熱牛油，和數匙罌粟籽糖粉。包子極其鬆化，效果像新鮮出爐的香軟菠蘿飽，外層糖粉香甜，中央梅醬酸，包子清淡而牛油肥膩，很特別的組合。
熏魚是常見的食物，種類多，有海魚如三文、鯖魚、鯡魚、鳳尾魚、大比目魚等，淡水魚更多，有鯇魚、鯰魚、鱔、鱒魚、梭子魚、河鱸等等。分冷熏和熱熏法，前者在天氣冷時進行，魚下鹽醃漬後以冷煙慢熏數天而成，魚肉乾硬半透明略鹹，煙香濃郁。而熱熏法是把鮮魚以熱煙煮熟，魚肉仍油潤濕滑，略帶煙香，極為美味。隨碟附上大糰頗辛辣的辣根醬，貫徹喜愛濃重味道的本性。
有點覺得德國人愛濃烈味道，到市集及大小超級市場，都有大量各種新鮮香草和齊全乾香料。簡單如麵包特別酸外，甜點極甜，這辛辣辣根時常出現且極慷慨，血腸有豐富丁香和胡椒味道，肝醬混入大量香草，最流行的街頭食物是咖哩香腸，這樣重手下香料和喜愛明確味道，在其他西歐國家少見。
德國人也愛嚐苦味，看到酒架上有不少以香草、果皮、樹根、香料浸釀而成的開胃酒便知道，這有助消化的酒，加了糖漿後，仍帶苦澀味道。
幾天下來，對柏林的風光頗失望，倒是對傳統食物有多一點認識，做得認真，滋味不差，物有所值，對德國食物改觀。
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