honey in comb 
honey combs inside hive 
honey combs inside hive 
native Irish black bees 
Top bar hives
沒有想過養貓養狗或任何寵物，以前也曾為鮮雞蛋而養鷄，現在沒有這計劃，喜歡做的事情太多，沒有空玩弄服侍寵物，又愛出門旅遊，養動物太困身，失去些許自由。
在愛爾蘭住下，看了好些書籍，決定養蜜蜂， 學習新知讖和技術，不讓腦袋生銹，又望認識些本地人，有共同嗜好容易交往，自然亦想有些少蜜糖收成，絕對甜蜜的成果。而最重要是不困身，尤其是冬天，牠們很少活動，不用照顧，可以如常出門數月。
人類飼養牲畜數千年，豬牛羊雞等，都純服受管。人類養蜂亦有數千年，而蜜蜂仍然不受管束，依照自己的一套生活方式而行動，要分巢便帶隊離開，人類至今仍然控制不了！科學家做實驗，把養蜂放回大自然，蜜蜂照樣生活自如，沒有難度。
四月參加養蜂課程，課堂只有實習部分，文字知識得事前各自看書，現今資料充足，也實在不用坐著聽人講解，有不明就問。星期六到蜂園，穿上保護衣服，就即時教授如何管理蜂箱，打開查看的技巧，和要留意和處理的工作。
頭一兩堂真的有些驚嚇，十多名學生，數名經驗豐富的指導新人，分組六個蜂箱齊開，逐個蜂窩取出查看，四周群蜂飛舞，聲浪時大時小時低沉時激烈，驚心動魄心慌慌。數堂後慢慢明白，那位手勢輕巧技術好的，會少些打擾蜜蜂活動作息，要小心留意，可以從各人工作中學習好與壞技巧。然後是自己主動工作，不懂的問教，吸收多少是各人的能耐。
在愛爾蘭，只有四至七月花蜜最穩定充足，要在自己家園置蜂箱的話，在六月底前引入最好，蜂后可以有時間適應環境，產卵維持群組數量，可望有足夠工蜂，收成花蜜過冬。
於是置下兩個蜂箱，在箱內安裝家居保安用的相機，接連wifi，方便查看內裡建築蜂窩速度，減少打開蜂箱次數。有時打開蜂箱，會看著到她們産蠟聯手建蜂窩，那擠滿六角洞的蜂窩，輕巧單薄通透，巧奪天工，似件藝術作品。
八月中蜂友們忙於取蜜，留下估計足夠的份量，加上天氣尚可，仍然有些花蜜可採，一年照顧蜜蜂工作大致完成，只要在天氣轉冷前，為蜂箱增加保溫物料就大功告成。
我們的蜂箱，蜂群建築了十多個蜂窩，覺得存糧充足，決定取些少當作自我奬勵，切出小份連蠟嚼咬，滿嘴蜜甜，快活滿足甜入心。
