種菜，是娛樂，自己的選擇，又不是沒錢買菜，從不說辛苦，且有口福，最喜歡這樣「實用」的嗜好。
春初在溫室種植的蔬菜，已經陸續吃完，騰出的空間，亦陸續換上喜歡炎熱天氣的蔬果幼苗。今年五月尾開始異常地大熱，溫室內一片好景，去年要到七月才有的茂盛生機，早了一個月出現。
回說春季收成，以芥蘭、大根、茼蒿、青豆和唐生菜最滿意。
芥蘭種了來自英國和香港的種子，英國的長得肥壯些，莖粗爽甜，葉厚又嫩滑，滋味好多了。
大根是在愛爾蘭買到的種子 Daikon, 估計兩個島國的天氣有點類似，容易種植，但從未在市場上見到，也不知道有那個知音人在種植。大根，醃漬外，亦以蝦米或味噌滾湯，盛在碗裏才下一些荽芫，味道升華。
茼蒿，日本叫作春菊，這裡亦以日文 Shungiko 稱呼。分大葉和細葉品種，愛爾蘭出售的是大葉品種，似香港常吃的大小。收成一段枝葉後會繼續增生，處理得好一整季都有收成，只是怕熱，會長花蕾，得勤於摘除，才長吃長有。
喜歡做沙律生吃，爽口又欣賞那獨特味道，煮了反而覺得老韌又沒有味道。亦喜歡當作是上海菜馬蘭頭那樣，切碎拌豆乾吃。
唐生菜是來自英國的種子Cos lettuce Lobjoits, 梗厚爽脆清甜，快燙後拌豉油麻油吃，好味得沒話說。
青豆，永遠只有自家種，收成後即刻煮吃，才能吃到那甜美，街市買的放久了，糖份轉化作澱粉質，只會吃到粉質的青豆。快燙就吃，在吃菜但更似吃甜點，用作薄餅材料，美味又奪目。
三月在溫室埋下薯仔，六月初出土，叫作新薯，乒乓球大少，可以再種大些，但溫室土地供應緊張，要種其他夏季菜苗，且喜歡新薯的質感，蒸後不粉，有點咬口 ‘waxy’ , 味道亦香美，清吃已經夠滋味，下牛油香草是綿上添花。
第一季收成滿意，希望再接再厲，玩樂吃喝，不亦樂乎。
