四丶五月是蠶豆收成時段，種了頗多，天天吃仍然趕不上長大速度，上星期見大部分豆莢已足夠大，怕長得過大豆子變粉質，少了清甜味道，就把餘下的全數摘下，反正得騰出地方種夏天蔬菜。
摘下兩大籃豆子，要燙熟後逐粒去皮才好放冰箱收藏，於是找張舒服椅子，大盆豆子放右方小桌上，懷抱大鍋接納剝下的豆皮，左方另有大碗盛載去了皮的翠綠豆子，一切得舒服就手方便，知道要工作好一段時間。
靜心地剝豆皮，簡單重複的工序，不久腦袋便自動飄出不同念頭，一些想法，一些記憶，別人曾說的話，曾做的事，分析分類，思路意外的清明。
想的是浪費時間這觀點，這樣剝豆皮，可以看作浪費時間，但為了美食又心甘情願地做，且因是自己種植，又是每年兩個月才出現的季節性工作，覺得可以接受，若得天天如此，感覺自然不同。
想到去冬在香港，在頗冷的一月和朋友見面時，大家都說周末窩在家中，如何穿上厚衣也沒有暖和感覺。我笑說因為家人到來吃飯，得打掃地方，在那僅幾百平方呎地方，用點氣力洗抹一會，即時渾身溫暖，效果一流。
其中一位身在高位的愛爾蘭朋友，語氣略帶貶意地說，才不會浪費時間做那樣
低智（
unintelligent） 的工夫。
自然她工作忙碌空閒時間不多，家中亦有傭人，不欲花時間做清潔工作十分正常。然而她的話中有兩點可以思考：浪費時間和低智工夫。
她仍在工作，得善用僅餘的少量下班時間，做覺得最重要的事情，不能明白退休後不用上班的話，天天有廿四小時任由自己使用，是何等豪華享受，可以做重要的丶喜歡的事情外，亦可兼顧其他很多不同類工作，視野會因此而廣闊些。
我並不樂於做清潔工作，可惜未能接受有位外人整天在家中走動，衡量下情願自己動手，將來體力差的話也許會請鐘點工人代勞。這是深思熟慮後所作的最佳選擇，就不用著眼工作是否浪費時間丶低智了。
自然時光寶貴，需要負責任做的工夫，亦得想想如何可以減少做，和做得快又好，這才是重點。
思潮回到多年前在意大利，探訪剛移居那裡的香港友人，朋友以前是事業女性，現在是家庭主婦和幫丈夫打理葡萄園，有三名小朋友。在香港時有傭人打理家務，有校車接送兒女，現在一切靠自己，說忙得分身不下。
她一面熨衣服時一面和我聊天，留意到熨好丈夫恤衫丶兒女校服後，繼續不停手飛怏地熨棉衣丶襪子丶內衣等，我終於忍不住問她，這些衣物真的要熨平嗎？她呆了一會兒，訕訕地說熨後穿上身舒服些。我估計是她以前的工人如此做，她想也沒想便照做。
我近年的選擇是不買得小心照顧如要熨的便服，最磨人是做時常重複的工夫，可以少做最妙。
在她家吃飯後，碗碟刀叉盤鍋一大堆，竟然沒有洗碗碟機。在香港，廚房細小又或有傭人代勞，沒有洗碗碟機很平常，現在她家廚房極大，又一家五口，怎能沒有裝置？
她想一想回答其實也只是每頓飯後洗一會兒，好快手做好。
我心算，每餐洗碗抹乾以十分鐘計，不多吧，一日三餐花了半小時，一個月洗走十五小時，一年消耗一百八十小時，等於七到八天的時光！誰人不想每年平白有多七丶八天可享用？小數怕長計也。
若她真的選擇穿熨得平直的衣物丶喜歡手洗碗碟的樂趣，那就不屬浪費時間。
有回朋友來探望，七歲兒子下樓梯時，小手摸著牆壁而下，朋友即時要他改為握著扶手，莫弄污牆壁。真的教導有方，要減少工作，絕對應以減少產生工作為首要，再看如何做得有效率。小心不弄污地方自然減少清潔次數。
我並不宅，但可以的話絕不出門，現在郵寄服務一流，反正郵差得天天在鄕內走一轉，網上買東西郵差送到門前，省下各人分別駕車購物的汽油錢丶污染和珍貴時間。
在默默剝蠶豆的時光中想到這許多，小時候學的句子亦浮現心頭，如鐵柱磨成針，現在盆內豆子漸空，有接近同樣感受；如野草燒不盡春風吹又生，在擁有園地後才真正明白那情況；而校訓寸陰是惜，在那青春歲月也明白字面意思，是到了近年，以平常心計算，知道餘下的光陰遠較已流走的少，才有深刻感受，知道得好好珍惜。
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