回Havana路漫長,決定在中段大城市 Santa Clara 停下休息,免得要一整天坐在車上。這個沒有什麼名勝古蹟的城市,唯一名氣是五九年的革命中,是戰略成功的關鍵地方。
中央廣場四周建築古雅整潔,其他地方,亦有那些百多年殖民時代建築,但失修破爛得悽慘。
遊客少,餐廳主要客源是本地人,打開餐牌,眼珠子基乎掉了下來。喝咖啡、果汁、雞尾酒,其他地方是二至三美元,這裡少於半個美元。
餐牌食物大同小異,其他旅遊城鎮魚、肉約十至十二美元一碟,蝦和龍蝦十五至十七美元。在Santa Clara ,前者是個半至二美元,後者兩個半至三美元!
遊客和本地人餐廳價錢相差之大,難以置信,分別是在Santa Clara, 餐牌上的食物,沒有的較有的為多,直接問侍應有什麼吃的較方便。沒有在黑市買賣中以高價收購食物,所以常有缺失。
在古巴,若果不看建築物如何破爛,一般道路尚算清潔,人民衣著企理,年輕的打扮時髦,似是任何歐美國家人民。
古巴人民,雖然說收入低微,但又完全不似貧困第三世界如印度、不少非洲國家那樣的落魄。
我估計,和實踐免費普及教育,包括所有專科和大學,文盲率低;自出生至死亡的醫療和護理全由國家負責,可能有莫大關系。
人民有基本學養和照顧,可以謀生,就少有貧困病患無依靠的底層民眾,是制度的優點。缺點自然也有一大堆。
所有制度理論上看似完美,奈何人類的品性並不完美,所以不會達到預期成果。
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