2013年03月29日 這樣的農夫


最近到農業合作社買工具,春天開始農忙,人客多,職員十分善談,等待時四處看看,中央有堆起如小山高的貨品,推介說春雨綿綿,泥土濕潤,要定期為易長霉菌病患的植物噴這藥物。細看盒上標籤,寫上很多不能使用的規則,其中數個是:

1。距離人行路不足三米的農地
2。二十米內有水源、去水渠道
3。一個月內收成的蔬果

最後加上若藥物流進河流,會影響魚類生長。

這分明是有害物質,看到這大堆貨物,定是合作社預算能賣出的數量。想到農夫噴藥後,有多少給雨水沖走流進泥土,輾轉進入地下水源,流入河水中,多麼可怕。

標籤寫明只有專業農夫才能使用,但農夫,並不是全都可信賴,會好好照顧大地。

想起了去年和兩位農夫合作的經驗,家園有一大一小兩片草地,近年天氣變幻,乾草有價,附近養牛的農夫們對這兩片草地的去向虎視眈眈。和律師商談後,最妥善的安排是和農夫簽約,以每年免費剪草一次,交換乾草收成,大家沒有金錢收益,以一年為限,每年更新,沒有長久草地收成的保證。

把較大的草地給予一位年輕的有機農夫,小的一片,為了睦鄰,雖然鄰居農夫不是有機耕種,也償了他的要求。

分別和這兩位農夫討論合同,說明不能在草地下任何化肥農藥,剪草後只能取走三分二的乾草,留下三分一在地上作肥料。心中的如意算盤是有太陽的能量,加上野生動物的糞便和留下部份乾草,也許已有足夠養分令草地持續生長,不會愈來愈稀疏。

有機農夫明白這自然農法的理念,覺得可以一試,就像以前習慣每數年把土地荒廢一年,讓它休養生息 。

而成紀較長的鄰居農夫,滿肚子抱怨,為何要浪費三分一的乾草?下化肥最好,方便快捷,他自己如此打理牛場草地,不也綠草茵茵?向他解釋想減少化學物污染土地水源,他理直氣壯地說農藥應用就用,用了幾十年,若有問題又怎會在市場上發售?

有這一輩的農夫,習慣了使用科技產品,很難令他們改變思想,尤其是水源污染並沒有影響到他的農場收益。最後也簽了剪草合約。

到七月外遊回來,兩片草地都剪了,大的一片依約留下三分一乾草,而小的那片,一條草也沒有留下。想到一切已解釋清楚,白紙黑字寫明白,而鄰居農夫仍如此做十分意外。

不久在路上相遇,提到翌年合約時,說條款依舊,會否真的依約行事?他大聲說的確沒有留下協議的乾草,因他覺得這樣做沒意思,不是他慣常打理草地的方法,但願意在草地下化肥作補償。

錯愕中反問,是簽了名字,願意受合約束縛才合作的啊!遇著這樣的人,自然不能再合作了。

想起這經驗,看著眼前這堆化學有害藥物,知道農民為保收成,可以忘卻理智,又怎能安心,相信所有農夫都會小心處理適量使用了?

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