從家裡出發，兩個多小時車程，就來到西班牙最有名的
Rioja 酒區，這裡吃 tapas 的風氣盛，材料選擇多，新一代的更有即叫即煮的熱食，煎魷魚、帶子、鵝肝、燜辣腸、燒牛肉等等全是三歐羅一碟，最意外的是散叫一杯有牌子的
Rioja 紅酒，只要一歐羅。到好一點的餐廳吃飯，一杯酒約三歐羅，亦有很多十至二十歐羅的本地酒可供選擇，酒價十分平易。
Rioja 紅酒，以
tempranillo 葡萄釀造，新做的酒，帶車厘子果味，也吸引，但傳統是儲存於橡木桶一年以上，成為
Reserva 等級的酒，可惜很多時葡萄味單薄而橡木味過濃，有點喧賓奪主的感覺。
駕車在市外走，漫山遍野可以種植的角落都滿是葡萄，一片葡萄園接連另一片，完全沒有一株其他樹木，或一小角野花作分隔。更可怕的是，葡萄園內除了葡萄藤外，接近一條野草也找不到，放眼四看，全是十分「乾淨」的黃泥地葡萄園。當地人勤力，也莫問用了什麼方法把野草清除得如此徹底了。
這樣大面積單一種植葡萄，沒有顧及生態平衡，追求的是量而不是品質，生產量多，酒價平易，為求薄利多銷，更要想盡方法增加產量，不是一個健康的循環。
在商店內和餐廳內都沒有供應用有機方法釀造的酒，上網查找，整個酒區只有兩家有機酒莊，但未能安排參觀。而到一般酒莊參觀，提到有機種植問題，莊主的解釋是客人看到有機標籤，想到的只是價格一定較高，更難銷售。
往後到一家有百多年歷史，年產五百萬支紅酒的名牌酒莊，才知道所釀造的酒七成外銷，本地市場已飽和。
終於在貼鄰的 Navarre 酒區，找到一家有機酒莊，葡萄園四周是麥田，主人解釋，這附近地區千多年來都種植葡萄，直到八十年代因國內產酒量愈來愈大，酒價太低，回報欠佳，才痛心改變傳統，把葡萄藤連根拔走，改種回報較好的穀糧。他們十個朋友合資，在二千年初買下十公頃土地，重新種下葡萄藤，以有機方法耕種，而他們的酒，價錢由五至十五歐羅，也不貴。
問為何在 Rioja 如此少有機酒莊？原來用有機方法種植，自己的葡萄園不能噴農藥外，園的四周，要有一圈土地，種植沒下農藥的植物，分隔別人的園地，以防鄰居噴藥時不會沾染自己的葡萄。
在 Rioja 地盡其用種植葡萄藤的原則下，又有誰願意拔除一圈葡萄藤，改種沒有噴藥的五榖或樹木野草作隔離，以符合有機種植的要求了？
久不久提到有機種植，因較現今下農藥的方法產量低一點，售價高一點，很多人會想到世界糧食短缺，或窮人如何能負擔等問題。看到 Rioja 這裡如此盡用土地釀酒，而酒，並非必需糧食，淺嚐最佳，可奉行貴精不貴多的策略，騰出寶貴農地。這只是一個例子，其他如種植大量玉米，轉化為高果糖玉米糖漿做汔水等飲料，也屬浪費農地。
世上局部地區糧食短缺，其中一個原因是資源錯配吧！一切以經濟掛帥，只嘆窮國買不起糧食，不能令農場生產所需要的食物。
而以增加產量為理由，努力製造為禍深遠的基因改造食物，令全人類受害，或推廣各種農藥，生產大量殘留有農藥的較平食物，也只著眼於少數商人的利益，長遠對生態、市民的健康都有損害。
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