倫敦雜碎 2014年11月11日

久不久到倫敦辦點事情，順便看看展覽丶最新電影丶表演丶四處走走，熱鬧繁盛大都市，吃的選擇多，且愈來愈好，交通便捷，一天可做很多事情，和所住鄕下地方的慢與靜，差異極大，是愉快的經驗。

今回剛上映畫家 Mr. Turner 的電影，湊巧 Tate Britain 又有 Mr. Turner 的展覽，心想先看電影再看畫展多美妙。可是看完電影後已不想看畫展了。電影中有不少美麗風光，如詩如畫，畫家的感情極含蓄低調，話不多但哼哈用鼻子回答的更多，對欣賞照顧他的女僕漠不關心，加上其貌不揚亦無什過人風采，連帶對他的畫也失去興趣。

反正 Victoria & Albert Museum 有和他同期畫家 Constable 的展覽，也就修改行程，且Ｖ& A 的古老彩磚圓拱頂咖啡室極其優雅，就是沒有展覽去那裡坐坐吃茶也是賞心樂事。

Conatable 的展覽介紹他學畫的進展，起初臨摹多位名人作品，把兩幅畫並列作比較；又展出練習繪畫雲彩變化的習作多張；又把後期作品，由最初的戶外寫生速稿，回到畫室作原大油彩畫初稿，和最後完成出售的作品都展示出來。可見這是位極其勤力用心的畫家，寫實派，風景畫像真度高。可是我更喜歡他的油彩畫初稿，有點不經意，留點想像餘地。

大都市中央有不少大公園，看展覽後到海德公園走走，大片草地，路旁排列整齊的椴樹，沒有其他花巧園藝，就因為看不到盡頭，忘了外面是喧鬧大都會，這樣走走已是享受。若走到湖畔，更可近觀天鵝丶野鴨和海鳥等在優游自在地活動，相信是都市中最無憂的一群。

各國遊人亦多，耳畔聽到說外文的較英文為多，常笑說在倫敦，本土白人是少數民族。

作為遊客，接觸到的都是在酒店丶餐廳丶商店丶博物館等服務行業工作的人員，而在倫敦，幹這些行業的有深淺棕色皮膚的不同族裔，若皮膚白晰的多是波蘭或其他歐洲國家人士。他們很可能已入英籍，又或是上一代移民英國的後人，但相信當中有不少是來學英文丶開眼界丶賺快錢的年輕人。

可見這類並非安坐辦公室，又要輪更的工作，在倫敦並不受本土白人青睞。

想起在香港數位是國際酒店及服務行業總經理的朋友，近年都訴說請人難，一直只靠九成多員工支撐。

難於招聘年輕人入職外，加入的很快覺得工作不合理想而火速消失，亦有不少年輕員工心散難教，常遲到外又忘記得先請假才能放假。朋友們當年都是中學畢業後由低做起，廿多年後進升到總經理職位，常說服務行業前途好，肯學肯做的話升職機會多，一直到近年才遇到請人難這問題。

專上學院愈開愈多，令希望找到辦公室工作的人增多，這是所有大都市都面對的問題吧，倫敦也如此，幸好有不少年輕外地人到來填補空缺，人在異地，遇到的也是異地人。