看楊懷康先生文章，說丹麥人學養品味創意思維好，人口才四百多萬，但產品行銷全球，人均 GDP 全球排名第七，較香港高九位，快樂指數世界第一，自殺率亦低於香港。
因為剛從丹麥走了一小圈回來，看到文章感覺特別深刻。
丹麥很少在國際新聞上出現，亦不是熱門旅遊勝地，朋友中除首都哥本哈根外，沒有曾到該國四處觀光的，頂多飛車過境到挪威或瑞典旅遊，就是荷蘭友人也恥笑丹麥平坦，那有風光可言。
丹麥突然走到旅遊計劃中，並非因為風光，起因是去年帶喜吃牛扒的朋友到西班牙 San Sebastian 以炭燒牛扒聞名的餐廳吃飯，西班牙牛肉以位於西北面 Galicia 區最有名，是多年前在這餐廳得到的知識。今回到來，牛扒仍舊燒得外略焦內紅潤，回味無窮，離開時向燒烤師傅說聲多謝，順口讚美
Galicia 牛肉美味，他說牛肉來自丹麥，品質極好。
棄本國美味牛肉而用外國貨，令人意外，味道是否更好不易分辨，價錢估計一定較低吧，大餐廳也如此應付人客！隨後在法國大城市的肉店，亦看到標榜丹麥牛肉。年初回港，在有機店內找到來自丹麥的猪柳，好像丹麥的豬丶牛肉突然衝出本土，飛上國際舞台。
自己對丹麥食物的認識，印像中只有藍罐牛油曲奇丶煙肉和藍芝士，至於丹麥環境地理如何，全無概念，是否飼養牲畜的好地方？於是挑起興趣去旅遊觀光，順道看過明白。
在丹麥兩星期，只到接連德國的半島和附近小島遊玩，對於人民是否世界上最快樂，不好估計。顯而易見的是人口小，房屋疏落，公路上汽車不多，車速亦較德國慢，海岸線長，看到海洋和在細沙上漫步的機會好多，隨處可見樹木和大片青草地，牛群羊群在閒逛或低頭吃草，麥田和玉米田亦多，野花更多丶且大丶兼顏色艷麗，在溫暖太陽蔚藍天空下，風光異常秀麗，心境特別安寧。
小鎮和鄉村房子大都整齊美觀，保養極好，屋前小花園用心打理，繁花盛放，可見是很勤力和驕傲的民族。
看海的房子很多，我這香港人本性難改，每逢經過地產店都走去細看告示，丹麥幣值和港圓差不多，很普通的平房幾十萬有交易，大些丶地區和風景較好的是百多至二百多萬，久不久才見到三百萬的房產，看得眼睛發光。
自然知道這些偏北國度，就只有炎夏的三個月天氣美好，因此所有花草植物都掌握時機，瘋狂開花結果，陽光下一切美好，其餘的月份，陰冷淒涼不好捱。但在這樣的環境，看到這樣的樓價，仍舊羨慕。
和當地人談話，才知道丹麥並不跟隨歐盟法例，房地產只有國民才能購買，杜絕外人，尤其是極其喜歡到來度假的德國人，把房子買下，炒高樓價，是當地政府德政之一。
丹麥只有四百多萬人口，絕少見到膚色不同的移民，和其他西歐洲國家不同。在香港居住的丹麥朋友，太太是菲律賓人，結婚多年也沒有計劃轉䕶照，天氣不合心水外，申請入籍得考試，要能說流利丹麥語和認識當地歷史，免了。他們在香港出生的兒女，亦不能自動成為丹麥籍，必須在成年前到丹麥連續生活滿兩年才可申請入籍。何其不容易，國家對希望加入的人民有要求，是移民人口少和保持國民質素的政策。
在丹麥到處都可看到太陽能發電板，和風力發電的高大扇頁，投資浩大。看到好些小鎮註明該兩項設施，為居民提供了八成電力，雖然不是最美觀自然的裝置，但令人欣賞該國選擇發展少污染丶天然不絕能源的智慧。
各地的小鎮和鄉村風景悦目，其實都是簡簡單單老房子，沒有什麼華麗設計，除了人民打理妥善外，不久便發現，馬路旁完全沒有電線杆和吊在半空的電線，屋與屋之間亦沒有拖拖拉拉的電線網，除郊野偶爾有長途高壓電䌫外，所有電線一律埋到地下，難怪看得份外清爽舒服，
天大德政。
楊懷康先生在文中大讚這小國憑卓越的品味，產品行銷全球，大賺外匯，靠食腦富了起來。在遊歷中見到，丹麥人的腦袋並不光在想如何賺錢，對其他事項，如居住環境丶資源運用丶人民質素等，要求亦高。
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