一月種下大根苗，二月種下白蘿蔔苗，據說味道較大根濃郁些。三月大根已長有手掌長白胖根莖，可以收成。白蘿蔔生長緩慢多了，只有幼小的根部。
三月底突然大熱一個星期，剛巧出門，回來看到溫室內的蔬菜長大很多，以巨大葉片向我微笑招手，滿心歡喜。
細看下那白蘿蔔的根仍然幼小，但竟然開始抽苔。是突然的天氣變化，令植物以為命不久已，不再存糧於地下，趕緊長出中央芯莖花蕾，望開花結籽留下後代！
見天氣又轉涼，把中央的莖、葉和花蕾剪下，看看能否令其回心轉意繼續長根。
剪下的芯莖和葉，粗壯嫩綠，不好浪費，也就切段以蒜茸米酒清炒，味道奇佳，似菜芯的甜美。
在飯桌上向伴侶解釋這菜的由來，市場上青菜難覓，都覺得可以收成這青菜，多麼有口福，較收成白蘿蔔更美好。
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