五月到保加利亞旅遊前，查看地道食物資料時，知道當地的燜煮菜式，常用savory 香草。
對這個薄荷科的香料完全不認識，也是首次知道，原來表達好味道的形容詞savory，源自這香草。看資料，味道複雜，帶薄荷、百里香、牛至香草和些少辛辣味，好奇心大起。
旅遊時努力在所吃的餸菜中尋找這savory 香草味道，但吃不出頭緒。
在超市買了乾的香草，味道亦不特出。好高興在園藝店找到種子。回家即刻種下，異常細粒的種子，埋下十多粒，只有四粒發芽，苗葉亦細小，最後有兩株長大，可以種下。
細小的植物，葉片細碎瘦長，好特別，摘下頂尖葉片令其分枝，那新鮮葉片的味道，又的確如資料上的形容，複雜多樣性，似集合數種香草的滋味，唯一容易形容的，是後來的微微辛辣味道，真的精彩。
今早看到，種下才一個月，仍然細小，已經長出兩朶粉紫色，兩側對稱的花朶。一年生的植物，希望仍然繼續長大，有機會收成多些新鮮葉片用。
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