多年來常在春天旅遊淡季，駕車來 Croatia 臨海城市 Rovinj 小住數天，喜歡看那海天顏色，亦欣賞當地人獨有的生活文化：在現代化的小城工作，工餘在城外土地耕種，同時享受海洋內的漁產。
駕車在 Rovinj 所屬的 Istria 區看山林田園風光，各家各戶都趁春天翻土下苗，無論是家門前的小菜園，還是大一點的橄欖園、葡萄園或果園，都井井有序，綠草茵茵，看不到任何亂七八糟的地方。當地的公厠，餐廳及商場內的衞生間，都寬敞清潔，比歐洲很多國家更好，有回向當地人稱讚市內野外都整潔美觀，完全沒有垃圾，他們從沒有出國，聽了只有錯愕，那是正常不過的事情嘛。感覺到當地人勤勞，對家園、社區、大地，有應有的尊重。
另一個春天來這裡的原因，是去年十月當地以人手採摘，冷榨而成的有機橄欖油，在沉澱了數個月後，是入貨的時候，以作家中整年的吃用。
仍然記得很多年前開始用橄欖油時，曾參觀西班牙一個橄欖園，是那種一望無際全種滿橄欖樹的巨型農場，在西班牙南部有很多。生產上好冷榨橄欖油，見牌子不見經傳，問女主人是否盡在國內銷售，她說本地市場容納不了這麼大量的高品質橄欖油，生產以外銷為主。在追問外銷到那些國家時，她有點尷尬地說是意大利，她解釋西班牙人不善市場推廣，食品在國際市場上沒有意大利品牌的聲譽和銷售渠道，此地生產的橄欖油很多是「無名無姓」地平價運到意大利，經包裝成意大利產品後高價在國外出售。
想想也是，意大利地少人多，怎能生產這麼多食品應付國內外的需求？自此以後，只購買老老實實西班牙牌子的橄欖油，質好價錢公道，直至七年前來到
Rovinj。
首次來 Rovinj 時，到旅遊公司租度假屋，認識了當時只有二十二歲的年輕人
Emil，那時他的「唯一」優點是能說不錯的英語，但他說話時總予人輕浮囂張的感覺，只能嘆說是代溝吧。往後接觸多了，知道他在買賣當地股票大有斬獲，每月有數千歐羅收入。克羅地亞這前共產國家，人民的收入遠比西歐低，當年一個在醫院做化驗的專業人士，月薪只有五百歐羅。Emil
對自己沒有學歷，不用苦幹，這般年輕便有樓有車有快艇感到自豪，難怪如此氣燄。
往後相處多了，發現他的其他優點還包括好奇和願意聆聽，尤其在股市交投開始淡靜後。解釋自己千里迢迢來到法國追求田園夢，又討論世界市場對有機食物的需求等，令他醒悟到自己家族擁有的土地，是個未被開發的寶藏。
這區的農產，一向以自用為主，當地人民亦沒有餘錢下農藥，現在資訊發達，年輕人知道了農藥的害處，這裡的土地，很多都能幸運地避開了化學品污染。
也很佩服 Emil 的果斷和懂得掌握機會，立時發展家族土地為有機橄欖園，他的好勝心令他上網學習最新的有機耕種要求，上堂練習分辨橄欖油品質的好壞，親自下田翻土植樹，修剪樹枝收成果子，又申請了世界各地認可的有機証明。數年間從一個輕浮的年輕人，轉化為務實又有學養的耕種人，毎天用他的橄欖油，都有欣慰的感覺。
早兩天在有機農產市場上，看到當地有很多這樣的年輕人在賣不同的農產：蔬菜、乾果、橄欖油、紅白酒、蜂蜜、山羊奶、乳酪等。他們都能說流利英語，問到飼養、生產工序等等技術問題，亦對答如流，會上網查找研究最新理論和技術，
知道定是親自學習，落手落腳幹粗活的結果。
覺得這些「八十後」，除了懂得善用網上資訊外，亦遺傳了上一代樂意勞動，熱愛土地的性格。
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