Belgium brewery Delirium

 回程路經比利時,見順路參觀粉紅象 Delirium 啤酒厰,原來是名牌子,在八八年得到全世界第一名後,生意興隆,現在85%外銷全球。







賺到錢,二千年在原地建新厰房,加大生產量和自動化。


可惜發酵的大鍋,由傳統曲線優美的銅鍋,改為硬直的不鏽鋼物料,失去的不光是觀瞻,而是傳統物料和弧度,對產品有好的影響。


啤酒的確有滋味,清香中有微微苦瀝味,酒精度7.5%,易飲快上腦。

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